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HF06 牛肝菌 100g

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簡介

+ 牛肝菌含有人體必需的8種胺基酸，還含有腺膘呤、膽鹼和腐胺等生物鹼, 菌體較大，肉肥厚，柄粗壯，食味香甜可口，營養豐富，是一種世界性著名食用菌。 它具有清熱解煩、養血和中、追風散寒、舒筋活血、補虛提神等功效。 另外，還有抗流感病毒、防治感冒的作用。 用法: 以清水浸泡約 60分鐘，水量剛好蓋過菇面即可，待浸泡至軟身，即可沖水洗淨，輕輕擠出水分，瀝乾備用。 烹調方法: 煲/燉湯, 蒸/炒餸, , 煮意粉, 做西餐 儲存方法: 放於 通風陰涼處，如預較長時間食用，建議封好放入雪櫃 (0-8℃) 為佳。
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